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中文名稱
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中文同義詞
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英文名稱
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英文同義詞
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CAS號
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EINECS號
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200-333-3
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分子式
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C6H12O6
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分子量
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180.16
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結(jié)構(gòu)式
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物化性質(zhì)
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密度
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1.694g/cm3
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熔點
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119-122℃ (dec.)
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沸點
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440.1℃ at 760 mmHg
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閃點
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220℃
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蒸氣壓
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1.36E-09mmHg at 25℃
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溶解性
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3750 g/L (20℃)
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產(chǎn)品用途
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產(chǎn)品用途
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1. 生化和微生物研究用。硼酸的測定。
2.果糖有直接供給熱能,補(bǔ)充體液及營養(yǎng)全身的功效,比葡萄糖容易吸收利用。除用作藥物外,還用于高級糖果和飲料中。在含漱劑中用作甜味劑。
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生產(chǎn)儲運
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生產(chǎn)方法
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1.工業(yè)上規(guī)模生產(chǎn)采用淀粉水解制葡萄糖,經(jīng)固定化葡萄糖異構(gòu)酶轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)化糖,其中含有42%的果糖和58%的葡萄糖,將其分離后即得到果糖。
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儲運條件
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安全信息
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RTECS號
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LS7120000
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安全術(shù)語
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S24/25避免與皮膚和眼睛接觸。
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