1.醫(yī)療上作為堿性劑使用,用于因腹瀉、糖尿病、腎炎等引起的酸中毒癥。
2.用作乳化劑、保濕劑、風(fēng)味改進(jìn)劑、品質(zhì)改進(jìn)劑、抗氧化增效劑和pH調(diào)節(jié)劑。還可替代苯甲酸鈉作防腐劑應(yīng)用于食品行業(yè)。用量均以正常生產(chǎn)需要添加。
1.氫氧化鈉與乳酸反應(yīng)制備。
2.在乳酸中加入氫氧化鈉進(jìn)行中和,經(jīng)濃縮后,再用堿中和、稀釋即得成品。
本品應(yīng)密封陰涼干燥避光保存。