產(chǎn)品用途
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醫(yī)藥工業(yè)中用作制取棓酸、焦棓酚、磺胺類藥物的原料。單寧是止血藥,在醫(yī)藥上曾用于治療咽喉炎、扁桃腺炎、痔瘡和皮膚皰癥等,內(nèi)用可制止腹瀉、腸出備等。單寧能與金屬、生物堿和糖苷等生成沉淀,對(duì)這些物質(zhì)具有解毒作用。單寧可用于鞣革、墨水制造、紙張和絲綢上膠、鍋爐防垢等,還可做媒染劑、啤酒和葡萄酒的澄明劑、橡膠的凝結(jié)劑等以及測(cè)定鈹、鋁、鎳、銅等金屬的試劑。在化工生產(chǎn)中,可制取沒(méi)食子酸和焦性沒(méi)食子酸。單寧在處理鉆蟛泥漿時(shí)用作稀釋。將單寧粉同燒堿按比例配制成單寧堿液,能降低稠化泥漿的切力和粘芭,提高泥漿流動(dòng)。相反,單寧粉若直接加入泥漿,由于其具有弱酸性,引起泥漿pH的下降,通過(guò)同粘土顆粒的離子交換。降低粘土顆粒表面的水化,從而使粘土顆粒這間網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的形成,提高泥漿的切力和粘度。按我國(guó)GB 2760-89規(guī)定,“固化單寧”可用于低度和果酒,作為澄明劑可除去混濁狀態(tài)的蛋白質(zhì)等懸浮物質(zhì)。在食品工來(lái)還作為增澀劑、粗油脫臭劑。
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