|
中文名稱
|
DL-丙氨酸
|
|
中文同義詞
|
DL-2-氨基丙酸 DL-α-氨基丙酸 DL-α-丙氨酸 DL-α-絲析氨酸 DL-初油氨基酸 DL-丙胺酸 DL-丙氨酸,99%
|
|
英文名稱
|
DL-α-ALANINE
|
|
英文同義詞
|
DL-ALANINE (1.00963) DL-2-AMINO PROPANOIC ACID H-DL-ALA-OH DL-2-AMINOPROPIONIC ACID (R,S)-2-AMINO-PROPIONICACID (R,S)-ALANINE ALANINE, ALPHA DL-ALPHA-AMINOPROPIONIC ACID DL-ALPHA-AMINOPROPIONICACID DL-RACEMICALANINE (+/-)-2-AMINOPROPIONIC ACID 2-AMINOPROPIONIC ACID
|
|
CAS號
|
302-72-7
|
|
EINECS號
|
206-126-4
|
|
分子式
|
C3H7NO2
|
|
分子量
|
89.09
|
|
結(jié)構(gòu)式
|
|
物化性質(zhì)
|
密度
|
1,424 g/cm3
|
|
熔點
|
272-275℃
|
|
溶解性
|
156 g/L (20℃)
|
|
化學性質(zhì)
|
|
產(chǎn)品用途
|
產(chǎn)品用途
|
1.氨基酸代謝和生化研究。有機微量分析測定氮和氨基氮的標準樣品。肝功能測定。
2.用于氨基酸代謝和生化研究,有機微量分析測定氮和氨基氮的標準樣品,肝功能試驗中測定谷丙轉(zhuǎn)氨酶的活力。有機元素(N)定量分析標樣。也用作營養(yǎng)增補劑、調(diào)味料。
3.用于生化分析、研究?；瘜W分析中用作氮和氨基氮的標樣。
4.本品具有特殊的甜味,比砂糖甜,為甘氨酸的1.6倍。丙氨酸對人體屬非必需氨基酸,但可與丙酮酸產(chǎn)生可逆轉(zhuǎn)化,與糖代謝有關(guān),在生理過程中是很重要的物質(zhì)。主要用作食品添加劑,可單獨使用,也可與谷氨酸鈉等制成復合調(diào)味品,其銷量最大的為甜味復合調(diào)味劑。DL-丙氨酸也用作醫(yī)藥中間體。在化妝品中用于營養(yǎng)添加劑。
|
生產(chǎn)儲運
|
生產(chǎn)方法
|
1.乙醛與氫氰酸反應生成氰醇,再與氨反應得到氨基腈,然后在堿性條件下水解生成氨基丙酸鈉,經(jīng)離子交換而得丙氨酸。
2.將2-溴丙酸、碳酸氨銨、濃氨水混合反應。加水加熱回流,反應液蒸發(fā)至干,乙醇浸洗過濾。濾餅溶于蒸餾水,煮沸,活性炭脫色,濾液加入95%乙醇,冷卻析出結(jié)晶,干燥得丙氨酸。
3.將丙酸慢慢加入三氯化磷后,于78 ～83℃慢慢滴加溴,加完后保溫1h,升溫至105℃使大部分溴化氫揮發(fā),再用減壓蒸餾除去溴化氫,所得溴丙酸待用。將碳酸氫鈉、氫氧化銨和水混合后,慢慢加入上述溴丙酸,控制溫度為30～40℃,加完后保溫16h,升溫至90～100℃至氨揮發(fā)完全,然后濃縮至出現(xiàn)結(jié)晶,倒入甲醇中,冷卻過濾得結(jié)晶。將所得粗品結(jié)晶用水溶解,加入活性炭脫色,過濾,濾液倒入乙醇中結(jié)晶,即可得成品。過程反應式:
|
|
儲運條件
|
|
安全信息
|
RTECS號
|
AY2980000
|
|
危險品標志
|
 Xi Irritant 刺激性物品
|
|
風險術(shù)語
|
R36刺激眼睛。
R37刺激呼吸系統(tǒng)。
R38刺激皮膚。
|
|
安全術(shù)語
|
S24/25避免與皮膚和眼睛接觸。
|
|
毒性
|
LD50 1.75mg/g(蛙,淋巴結(jié)注射)。按5%添加于低蛋白質(zhì)飼料飼養(yǎng)幼大鼠未發(fā)現(xiàn)發(fā)育障礙?？砂踩糜谑称?FDA,§172.320,2000)。
|
|
.jpg){kind=small}